Чи можна їсти молоко?

Риб'ячі молоки містять у собі найцінніші білки, жири, амінокислоти, необхідну людині насамперед для профілактики багатьох захворювань. Багаті вітамінами: В1, В2, В12, С, А, Е, РР та мікроелементами: магнієм, фосфором, калієм, залізом, натрієм. Вживання молок є профілактикою серцево-судинних захворювань.

У жодному разі не можна їсти свіжі молоки, так як у них можуть бути паразити.

Молоки риби містять повноцінний поживний білок, а молоки осетрових і лососевих риб стають джерелом білка, який переробляють на протаміни. Протаміни продовжують дію деяких лікарських засобів, наприклад, інсуліну.

Молоки лососевих риб містять цінний білок, амінокислоти, фосфор, залізо, натрій, вітаміни А, С, Е, В1, В2, В12. Включення цього субпродукту до раціону допомагає зміцнити серцевий м'яз, нормалізує роботу мозку та всієї нервової системи, покращує склад крові та активізує імунітет.