Чи можна їсти прострочені цукерки Мерсі?

Ознаки закінчення терміну зберігання У випадках, коли умови зберігання були серйозно порушені, бувають винятки, та прострочений шоколад не рекомендується вживати: наявність неприємного запаху; присмак зіпсованої олії, плісняви, гіркоти.

Молочний шоколад – продукт із додаванням тертого какао. Придатний протягом 6-10 місяців. Чорний шоколад – насолода з максимальною концентрацією тертого какао. Зберігає смакові якості протягом року.

Бажано цього не робити, але якщо шоколад виглядає привабливо і не має сторонніх присмаків, то ймовірність отруїтися простроченим шоколадом невелика. Коли йдеться про справжній шоколад, приготовлений за технологією «Дома Шоколаду», ця ймовірність прагне нуля.