Чи можна пити відкритий віскі?

Різні експерти стверджують, що віскі може бути в хорошому стані від 3 до 12 місяців, але при дотриманні умов зберігання. Тому не варто експериментувати, краще випити скотч у найближчий місяць після відкриття пляшки.13-Mar-2019

Головні вороги відкритого віскі, через які може «зіпсуватися» його смак, – світло та кисень. Тому «охороняємо» пляшку від перепадів температур та попадання на неї прямих сонячних променів. Якщо планується допити її вміст у найближче майбутнє, можна зберігати віскі в холодильнику.

Закрийте шийку герметичною кришкою і поставте посудину в сухе прохолодне місце, але не в холодильник! Перемерзлий віскі втрачає свій букет та аромат. У «рідній» пляшці напій можна зберігати не довше трьох місяців, у меншій тарі з дотриманням усіх умов – до року.

Таким чином, правильно (як вважають англійці) п'ють тільки витриманий та солодовий віскі. А пити молодий купажний віскі цілком допустимо так само, як горілку. Пити старий витриманий віскі можна у будь-який час: і як самостійний напій, і в процесі їжі.