Чи можна померти від груздів?

У 100 г груздів міститься: білків 1,8 г, жирів – 0,8 г, вуглеводів – 1,1 г. Груздь містить багато вітамінів групи В, С та РР. З давніх часів грузді славилися на Русі та вважалися найкращими грибами через свої смакові якості. Це найвідоміші гриби на російській кухні.

на смак грузді можуть бути солодкуваті та гіркі. Грибний присмак варіюється від легкого до різкого та їдкого. М'якуш у гриба щільний і соковитий. Цікаво, що грузді називають умовно-їстівним грибом в Росії, на Заході його зовсім не їдять.

Цей період благополуччя залежить від виду з'їдених грибів, виду їхньої обробки, вживання алкоголю, маси тіла, віку, дози отриманого токсину може скорочуватися до 30 хвилин або подовжуватися до 6-7 годин.