Чи можна заморожувати тісто для торта Наполеон?

Тому що коли багато приготування, можливість зробити щось заздалегідь дуже цінна, а тісто для цього торта дійсно добре зберігається в холодильнику кілька днів, а у морозильнику майже скільки завгодно.Jul 10, 2015

Найкращий варіант зберігання тіста для наполеона – Випекти коржі, загорнути в пергамент і тримати на полиці холодильника 3-4 доби, а в морозилці 90 днів.

Коли не жарко, коржі для Наполеона можна зберігати 3-4 дні, медові, для Рижика – тиждень. Не бійтеся, що вони засохнуть. Після змащування кремом коржі просочаться і все буде гаразд.

У морозильникуНаполеонлежить 2 тижні, при цьому смак не змінюється. кремом від заморозки нічого не буде. Я свій безішний торт із напівзаварним масляним кремомнавпаки, прибираю в морозилку, щоб коржі не відмокали. Спокійно тиждень може зберігатись до свята (якщо місце в морозилці є).