Чи можна заморозити готову піцу?

Ми не рекомендуємо заморожувати готовий продукт! При наступному розморожуванні скоринка вже не буде такою м'якою і хрумкою, а начинка безповоротно втратить свої смакові властивості (погодьтеся, аромат і смак – це саме те, за що ми всі любимо піцу).May 19, 2022

Піцу можна заморозити як з начинкою, і без неї. Для цього потрібно розкотити тісто необхідного тобі розміру, наколоти його вилкою і запекти 5-7 хвилин при температурі 150-160°C. Потім дати охолонути, обернути харчовою плівкою та відправити у морозильну камеру.

При температурі -18 ° С продукт можна зберігати до 6 місяців. Піцу, яку ви купили в магазині вже у замороженому вигляді, дозволяється зберігати до 1 року.

Розморожується готова піца або в мікрохвильовій печі, в цьому випадку її треба поставити на 3-4 хвилини при максимальній потужності, або в духовці, ставимо на 10 хвилин при температурі 150°С.