Чи потрібно чистити печінку при підвищеному холестерині?

2. Субпродукти. Продукти, що містять велику кількість холестерину – це печінка, нирки, легеня, язик і мізки. Максимально обмежте їх споживання.

Включіть у раціон горіхи, насіння, жирну рибу (наприклад, лосось), добавки Омега-3 (вони здатні на 30% знижувати рівень тригліцеридів у крові), авокадо та оливкову олію. У цих продуктах містяться корисні жири (ненасичені), які знижують рівень «поганого» холестерину.

У печінки виробляється приблизно 2/3 необхідного холестерину, 1/3 надходить у організм із продуктами тваринного походження. Особливо їм багаті жирне м'ясо, незбиране молоко, печінка, нирки, мозок, яєчні жовтки, рибна ікра, креветки. Холестерин є складовою більшості клітин здорового організму.