Користь портвейну Знижує ризик виникнення атеросклерозу, уповільнює старіння клітин. Портвейн має антибактеріальний ефект, тому сприяє одужанню при застудних захворюваннях. У невеликих кількостях сприяє схуднення. Не рекомендується вживати портвейн більше одного келиха щодня.

П'ють білий портвейн охолодженим до 10–12 °С, найчастіше як аперитив разом з льодом, тоніком і часточкою лимона. Поєднання з основними стравами: сухі білі портвейни поєднуються з рибою та морепродуктами, запеченими на грилі, особливо з крабами, креветками, морськими гребінцями, добре доповнять суші.

Пити порто випливає із спеціальних келихів тюльпановидної форми: їх заповнюють лише наполовину – цей прийом допомагає глибокому аромату розкритися. На відміну від інших кріплених вин, портвейн не прийнято повторно закупорювати, а подавати його, як будь-яке вино, потрібно охолодженим.

З них запам'ятати варто лише п'ять: турига насьонал (кращий сорт), турига франка, тинта барока, тинта роріш (він же темпранільо) та тинта као («червоний собака»). Хоча існують портвейни і білі, і рожеві, але, як кажуть у долині Дору,портвейн має бути червоним».