Шкідливі якості Перш за все, потрібно пам'ятати, що фісташка, як і інші види горіхів, сильним алергенам. Плоди слід з обережністю їсти при схильності до алергічних реакцій. Якщо у людини встановлена ​​брекет-система для корекції прикусу, то фісташки на цей період краще виключити з їжі.15 Feb 2021

Шкода фісташок Слід уникати цих горіхів під час вагітності, оскільки вони викликають передчасні пологи. Особливо шкідливі смажені фісташки, що містять велику кількість натрію. Надлишок цього лужного металу може призвести до високого кров'яного тиску, серцевих захворювань та інсульту.

Багато дієтологи вважають, що в день можна з'їдати не більше 30 г фісташок. Покупка фісташок у шкаралупі уповільнює процес їхнього швидкого поїдання.

Смажені солоні фісташки з Туреччини: користь Вони багаті на амінокислоти, жирні кислоти (олеїнову, лінолеву, стеаринову та ін.), вітаміни групи В, вітаміни А та Е. У фісташках містяться магній, калій, фосфор і марганець.