Чому піал не має ручки?

Що таке чайна піала Піали – круглі (правильніше сказати – напівсферичні) ємності для чаювання, без ручок та об'ємом від 25 до 100 мл, в середньому. Найпоширеніший обсяг для китайського чаю – 25-50 мл. Враховуючи такі ж скромні розміри чайників та гайванів, стає зрозуміло, чому і піали такого обсягу.

Невелика глибина та щодо її широкий діаметр дозволяють чаю швидше остигати. Крім того, при чаювання з піали напій насамперед потрапляє на верхнє піднебіння, яке найбільш сприйнятливе до смакових якостей чаю. 3. Чайна церемонія в Китаї – це та сама медитація.

Зверніть увагу як тримають піали – Положення пальців. Ручка і не потрібна – все зроблено, щоб показати співрозмовнику, що ти йому довіряєш і не замишляєш зла проти нього. А насправді коли господиня наливає гостю чай в піалу, вона висловлює цим свою повагу.