Чому шкідливий перець?

Регулярне вживання більше одного стручка перцю підвищує ризик розвитку захворювань шлунково-кишкового тракту. Не рекомендований для вживання людям з виразковою хворобою шлунка та дванадцятипалої кишки, які страждають від гастриту та інших захворювань, що запалюють слизову оболонку внутрішніх органів.22 Jan 2018

Що всередині гострого перцю? Незважаючи на те, що чилі містить ряд корисних речовин, наприклад, хлорофіл та антиоксидант лютеїн, вживання цього перцю в їжу може спричинити певний дискомфорт. Зокрема, нудоту, блювання, біль в очах, діарею, біль у животі, печію та головний біль.

Перець розріджує кров та підвищує апетит, допомагає організму краще засвоювати їжу, забезпечує профілактику серцево-судинних та онкологічних захворювань. Його використовують як компонент лікувальних сумішей та настоянок.

За рахунок великої кількості капсаїцину плоди перцю мають потужну антибактеріальну і противірусну дію – вбивають до 75% шкідливих бактерій. Підвищує імунітет, особливо опір різним застудам. Невелика кількість чилі стимулює роботу ШКТ та підвищує апетит. Знижує рівень цукру на крові.