Чому в малюті пальмова олія?

Дитяча суміш без пальмової оліїЯк і грудне молоко, як джерело пальмітинової кислоти містить натуральний молочний жир. У ньому пальмітат знаходиться у правильній позиції, в якій організму легко його вичленувати та засвоїти.

— Чим небезпечна пальмова олія у дитячих сумішах — чи правда, що вона забиває судини дитини? — Говорити про забивання судин нелогічно, оскільки пальмова олія складно засвоюється. Воно не розщеплюється – його молекули не стають дрібнішими, не можуть проникнути в організм дитини і з великою ймовірністю її покинуть.

Пальмова олія має приємний аромат і смак молочних вершків, завдяки чому воно здатне значно посилити смак продуктів, в які його додають. Крім того, він суттєво продовжує термін зберігання та знижує собівартість товару.