Де зберігати солодощі?

Найкраще зберігати цукерки у контейнерах або баночках з кришками. По-перше, це дозволить захистити продукт від потрапляння сонячних променів, які є дуже згубними для цих виробів. Усього кілька годин, проведених на сонці, зменшують термін придатності солодощів у кілька разів.

У пластиковому контейнері Для швидкого та надійного пакування свіжоприготовленого печива або тістечок підійде звичайний пластиковий контейнер. У такому вигляді солодощі можуть зберігатися і в холодильнику, і в ящику кухонного гарнітуру. Контейнер врятує випічку від запахів іншої їжі, які можуть бути у холодильнику.

Цукерки і шоколад можна зберігати в холодильнику. Якщо температура в приміщенні вище +20 ºC, солодощі перекладають на нижню полицю холодильної шафи. Це дозволяє запобігти цукровому та жировому посивенню продукту, а також його деформації.

І все-таки краще утриматися від тривалого зберігання шоколаду холодильнику. Згодом на поверхні може з'явитися білий наліт, який утворюється через конденсат. Причина цього висока вологість у холодильнику. Жодної шкоди від цього нальоту не буде, але зовнішній вигляд солодкого виробу, на жаль, постраждає.