Коли потрібно солити вареники?

Рідину потрібно обов'язково посолити, навіть якщо ви готуєте вареники із солодкою начинкою: це не дасть їм злипнутись. Втомилися думати про те, що приготувати на обід чи вечерю?Feb 12, 2020

При варінні наливай багато води, але закладай вареники невеликими порціями. І не забувай помішувати, як тільки вода закипить.

В середньому вареники варяться після повторного закипання води протягом 10-20 хвилин. При необхідності можна додати у воду для вареників трохи солі та лавровий лист.

Дочекатися випливання вареників (Вогонь нижче середнього). Після закипання варити 4-5 хвилин (час залежить від виду тесту та може коливатися від 3 до 8 хвилин). Дістати вареники за допомогою дуршлагу.