Що буде якщо щодня їсти брусницю?

Брусниця корисна для імунітету, а якщо ви таки застудилися – допоможе подолати інфекцію. Все завдяки вітаміну С, що міститься в ягодах, а також вітаміну РР — він посилює засвоєння аскорбінової кислоти. До речі, вітаміни групи В теж приходять на допомогу імунітету.

Як у будь-якого продукту, у брусниці є та протипоказання. Якщо у гіпертоніків ягоди знижують високий артеріальний тиск, то у тих, хто і так схильний до низького, брусниця може викликати навіть непритомність. Не варто є багато брусниці людям з підвищеною кислотністю шлунка та нездоровою печінкою.

Свіжі ягоди брусниці та її сік корисні при авітамінозах, гастритах зі зниженою кислотністю шлункового соку; при підвищеному артеріальному тиску. Напій з брусничним соком застосовують при застуді, загальній слабкості, грипі, головному болі, запорах. Відвар з ягід добре вгамовує спрагу за підвищеної температури.

Брусниця — одна з найкорисніших лісових ягід, яку широко використовують у медицині та кулінарії. Брусниці додають у солодку випічку та традиційні пироги, на її основі роблять смачний морс, а також різні напої та коктейлі.