Що міститься у 100 г сиру?

Так, у 100 г сиру 5% міститься 121 ккал, 17 г білків, 5 г жирів та майже 2 г вуглеводів. Аналогічна порція знежиреного сиру містить 71 ккал, містить 16,5 г білків і трохи більше 1 г вуглеводів, а жири в такому продукті відсутні. Калорійність сиру 9% близько 159 ккал на 100 г.

Сир – кисломолочний продукт, виготовлений на основі молока та закваски, який містить у собі велика кількість кальцію, білка та кисломолочних бактерій. Харчова цінність різних видів сиру (На 100 грам). Сир багатий вітамінами групи B та кальцієм.

Всього в сирі 12 вітамінів: А, Д, С та вітаміни групи В. Також у ньому у великій кількості є кальцій, залізо, фосфор. В той же час сир містить лише 3% вуглеводів.

Норма споживання сиру для жінок – до 200 грамів на день, для чоловіків – до 250 грамів. Якщо є більше сиру, Збільшується ризик виникнення запорів.