Що можна їсти при підвищеному інсуліні у крові?

Забороняються: цукерки, шоколад, кондитерські вироби, здоба, варення, мед, морозиво та ін; баранячий і свинячий жир; гострі, пряні, копчені та солоні закуски та страви, перець, гірчиця; алкогольні напої; виноград, банани, ізюм. яйця 1 шт.

Нерекомендовані фрукти Людям із цукровим діабетом 2 типу слід уникати вживання великої кількості (понад 400 г на добу) фруктів з високим глікемічним індексом (банани, диня, дуже стиглі груші та сливи), а також зацукрованих фруктів та цукатів, які містять дуже багато цукру та мають високу калорійність.

Каші, дозволені при цукровому діабеті 2 типи, можна, можливо варити з круп наступних зернових рослин:

• ячменю (перлову, ячну);
• вівса (вівсяну, геркулес);
• гречки (гречану);
• проса (пшоняну).

Jun 30, 2020