Що можна використати замість коріандру?

Коріандр посівної, або Коріандр овочевий, розг. Кінза (лат. Coriándrum sátivum) – однорічна трав'яниста рослина роду Коріандр (Coriandrum) сімейства Парасолькові (Apiaceae).

У коріандру солодкувато-гострий, пекуче-пряний смак. Страви ця спеція надає приємного солодкуватого аромату і терпкого, пікантного смаку.

Насіння коріандру Використати коріандр замість кардамону – Відмінна ідея, адже обидві ці спеції поєднує цитрусовий аромат і пряний смак з горіховими нотками. Даний замінник добре поєднується з каррі, запеченими та овочевими стравами.