Що можна зробити, щоб не було запаху калини?

Щоб позбутися неприємного запаху калинипотрібно відмовити від її теплової обробки. У чай калину можна класти сирої, а для тривалого зберігання готувати "сире варення", як із чорної смородини.

Своєрідний не дуже приємний запах виражений досить сильно і обумовлений тим, що ефірна олія калини містить ізовалеріанову кислоту. Мабуть, саме ці її властивості – гіркоту та неприємний запах поєднали. калину у народному фольклорі з гіркотою розлуки, розлук, нерозділеного кохання.

Калина для жінок Ця ягода вважається жіночою. У ній є компоненти-прототипи жіночих гормонів, які корисні у період менопаузи. Вона ефективно допомагає при мастопатії, хворобливих менструаціях, маткових кровотечах. Каліну використовують для приготування косметики для зрілої шкіри.