16, Тра 2024
Що означає напис soave на етикетці італійських вин?

Соа́ве (Soave) – сухе італійське біле вино з регіону Венето, переважно з околиць Верони. У перекладі з італійської soave означає "ніжний", "приємний".

Додаткові позначення для вин DOC та DOCG Класико (Classico) – означає, що вино вироблено в старішій історичній зоні регіону, до якого належить ця назва.

Літери ці – AOC, DO, DOC, DOCG. Ними прикрашаються дуже багато пляшок французьких вин (АОС), іспанських (DO, DOC), італійських (DOC, DOCG). Розшифровка залежить від мови, але якщо говорити коротко, то все це вина, контрольовані за місцем (регіоном) походження (виробництва).

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Вино DOCGце найвищий ступінь в італійській класифікації, що означає напої найкращої якості та репутації, аналог AOC (Appellation d'origine contrôlée) у Франції.