Що руйнує вітамін В12?

Бактерії H. Pylori можуть зруйнувати внутрішній чинник, цим запобігаючи всмоктування вітаміну В12. -Люди, які приймають антациди, які мають тенденцію перешкоджати поглинанню B12, особливо з часом.Oct 13, 2020

Вітамін В12 не накопичується в організмі, його надлишок виводиться із сечею, тому «переїсти» його неможливо. Надлишок може виникнути через тривале вживання високих доз. вітамін А у складі харчових добавок та лікарських препаратів.

Необхідно включати продукти харчування, багаті на вітамін О 12: яловичина, субпродукти, яйця, молоко, сир, зелені листові овочі. Як допоміжний засіб можуть виступати страви та продукти з високим вмістом аскорбінової кислоти: червоний перець, чорна смородина, шипшина, цитрусові.

Симптоми дефіциту вітаміну B12 включають оніміння рук або ніг, проблеми з ходьбою та балансом, анемія, втома, опухла, запалена мова, втрата пам'яті, параноя, галюцинації. Вітамін B12 може бути отриманий з джерел тварин.