Скільки цукру в Ламбруско?

Ігристе червоне напівсолодке вино Lambrusco – найпопулярніший вид знаменитого італійського напою, який пропонується при вмісті цукру 40-50 г на літр.

Сорт. Ламбруско виготовляється з однойменних та інших місцевих сортів, які у Франції взагалі не вирощують. Методи виробництва. Ламбруско виробляється за спрощеною технологією, яка носить назву метод Шарма, а шампанське – за складною та дорогою класичною шампанської технології.

Якщо Ламбруско виготовлено з сорту винограду з такою самою назвою (в основному червоний сорт), то Просікко роблять із білого сорту винограду Глера. Саме це відмінність зіграло головну роль відмінності смаків. Виноград Ламбруско дає багато ягідних відтінків у смаку, які і зовсім відсутні в Просікко.

Краще візьміть вузькі склянки з горлом, що звужується догори, для білого і рожевого вина, так як Ламбруско не такий газований напій і газики з нього дуже швидко підуть, а за ними ваші задоволення і захоплення. Так що, щоб їх затримати, необхідні келихи з шийкою горла.