Скільки грамів в одній барній ложці?

В одну барну ложку збожеволіє 5 грам речовини або 5 мл рідини, що дуже зручним при відмірюванні кількості цукру, сиропу або меду. У самому практичному виконанні барна ложка має кручену ручку з «п'ятою» на кінці для укладання шаруватих коктейлів.

4,93 мл (барна ложка) або bsp. (bar spoon) і дорівнює ⅛ рідкої унції (3,7 мл або приблизно – 4 мл). Хоча, у зв'язку з різницею у вимірах англійської та американської рідких унцій, зустрічається і заокруглене значення американської чайної ложки 4,93мл.

Барна ложка – важливий інструмент, який використовують бармени для приготування напоїв та коктейлів. Як правило, ручка має спіралеподібну форму. На кінці може бути плоский диск або мадлер, щоб розминати різні інгредієнти, невелика вилочка для гарнування або таблетка для приготування шаруватих шотів.

Мазагран, Сакит ложка, Барна ложка – Це назва для одного з найпотрібніших інструментів у барі!