Скільки кави потрібно на фільтр кави?

Для визначення кількості необхідної кави завжди використовуйте правило 60 г кави на 1 літр води, тобто для приготування 500 мл кави вам знадобиться 30 г кави.

На один літр води необхідно використати 60 грам меленого кава. Відповідно для приготування 500 мл каваВам знадобиться 30 грам кави. Перед тим, як насипати мелений кава у паперовий фільтр, потрібно пролити через нього невелику кількість окропу, щоб позбавитися можливого присмаку паперу.

Найбільший смаковий фактор – це співвідношення меленого. кава та води. Наша рекомендація – 1 до 16 (на одну порцію 250 мілілітрів 15 грам кава). Як правило, більше кава = більше смаку.

Вважається, що для заварки через фільтр найкраще використовувати мелений кава світлі обсмажування. Темна обсмажування (такий ступінь обсмажування кава підходить для приготування еспресо) зробить кава надмірно гірким. Потрібно стежити і за величиною помелу. Для фільтр–кава оптимальними вважаються великий або середній помел.