Скільки кг торта потрібно на 45 осіб?

30 гостей – мінімальна вага 3.5-4 кг, але краще взяти більше. 40 гостей (врахуйте більше солодкого на кількість дітей) – від 5 кг. 50 осіб – два середні вироби або один великий – понад 6.5 кг.

Підсумок: на 40 осіб потрібен весільний торт 10 кг.

За основу розрахунку щодо ваги весільного торта береться кількість запрошених гостей. На кожного гостя розраховується 200 грам + додаткові 500 грам на кожних 10 людина. Якщо ваше весілля готується на 50 персон, то вага торта складе 12-13 кг.

Щоб порахувати вага торта за кількістю людинарекомендується виходити з розрахунку 150 грам на дорослого людини і 75 грам на дитину.Отже, з урахуванням чисельності гостей та маси частування отримуємо:

1. на 15 людина – 2000 г – один ярус;
2. на 30 осіб – 4000 г – два яруси;
3. на 50 людина – 6000 г – три-чотири яруси.

Feb 28, 2019