Скільки хвилин варити Обабки для заморожування?
Скільки варити підберезники перед смаженням – 15-20 хвилин (іноді смажать відразу сирі підберезники, особливо якщо вони молоді та дрібні); перед заморожуванням 20-25 хвилин (часто заморожують обсмажені гриби).24 Jul 2020
Скільки треба варити гриби зморшки
| Призначення | Скільки варити |
|---|---|
| Заморожування | 15-20 хвилин |
| Жарка чи запікання | 15-20 хвилин |
| Для супу | 20 хвилин |
| До готовності | 20 хвилин |
•14 Sept 2022
Після закипання варіть свіжі білі гриби:
- для смаження – від 20 до 30 хвилин;
- для заморозки – 15-20 хвилин;
- для засолювання – 30-40 хвилин;
- для маринування – 30-40 хвилин;
- для супу – 30-40 хвилин.
11 Jul 2020
Найголовніше правило – вибрати щільні гриби без слідів ушкоджень та червоточин. Обабки перед заморожуванням очищають від бруду і чистять ніжки, але капелюшки при цьому краще не зрізати. На обробну дошку, застелену целофаном, викладають грибочки та відправляють у морозильну камеру.