17, Тра 2024
Скільки ложок кави на чашку засипати у кавоварку?

Спочатку, у фільтр насипати каву необхідного млива, попередньо розрахувавши, що на чашку води вам необхідно 2-3 ложки кава. Далі в резервуар слід налити холодну воду в резервуар і включити кавоварку.

Зазвичай у джезву насипають 1 ложку порошку на 100мл води. Це 3-4 грами. На стандартний кухоль виходить близько 7 грам на 200 мілілітрів. Є спеціальні конусоподібні ложки, куди вміщується рівно 1 порція подрібнених зерен.

Для заварювання класичного еспресо об'ємом 30 мл використовується близько 8 г меленого. кава. На його основі кофемашина готує латте, капучіно, інші кавово-молочні напої. Цього обсягу можна орієнтуватися у обчисленнях. З одного кілограма зерен у кавомашини можна приготувати приблизно 125 порцій еспресо.

Найбагатшим варіантом і при цьому легким для запам'ятовування буде така пропорція: 10 гр кава – 100 мл води. Однак, варто відзначити, що Американська Асоціація Спешелті Кава, SCAA рекомендує дотримуватись іншої пропорції: 10 гр кава – 170 мл води.