Скільки можна наполягати на вишні?

Вишні помити. Видалити кісточки. Висипати ягоди у банку і залити спиртом. Залишити їх наполягати 10-14 днів.

Вишню можна залишити з кісточкамиЯк це зробила я. А можна, можливо вийняти кісточки і заливати чисту м'якоть. У такому разі витримувати наливку потрібно буде довше – близько двох місяців. І смак буде трохи простіше – кісточки все ж таки надають велику насиченість.

Терміни та корисність зберігання залежать від сировини. Наприклад, у настоянках на основі вишні, аличі, обліпихи при зберіганні в закритій ємності перші 2-3 місяці ароматичних ефірів стає більшим, букет формується, округляється, стає більш ароматним.