Норма вживання оливок На жаль, нам не вдалося знайти наукових досліджень на цю тему, а рекомендації дієтологів різняться: одні радять їсти 15–20 плодів на день, інші – не більше 5. Головне, що слід брати до уваги людям, які не мають алергії на оливки, – це обмеження вживання солі.Aug 12, 2021

Чим шкідливі маслини Як будь-які солоні продукти, плоди оливкового дерева можуть призводити до набряків, особливо якщо є їх на ніча потім пити багато рідини. Якщо ви схильні до набряків, краще відмовитися від включення до раціону маслин у вечірній час, вживайте їх вранці або увечері.

Кісточки найкраще обережно покласти з рота на вилку, і з неї на тарілку. Не варто спльовувати їх на долоню чи серветку. До м'яса та птиці зазвичай подають чорні маслини, а до рибних страв більше підійдуть зелені. І ті й інші чудово поєднуються з винами, міцним алкоголем.

Оливки (маслини) мають відчутну жовчогінну дію, через цю властивість їх не рекомендується вживати в їжу при загостренні холециститу та інших захворювань жовчного міхура. У цей період варто також обмежити вживання оливкового олії.