Скільки робити пельмені у фритюрниці?

Потрібно дочекатися того моменту, поки вони не почнуть спливати. Пельмені у каструлі перемішують для того, щоб вони не злиплися. У середньому процес варіння займає близько 7-10 хвилин. –Пельмені після випливання варяться не більше 2-3 хвилин.

1,5 л Скільки води взяти Оптимальне співвідношення – 500 г пельменів на 1,5 л води. Але якщо ви хочете отримати більш насичений бульйон, беріть менше води. Головне – пам'ятайте: рідина повинна повністю покривати пельменіщоб вони могли вільно плавати і не злиплися.

Важливий момент – з відкритою кришкою або закритою варити. Рекомендуємо використовувати кришку, щоб прискорити закипання води без пельменів, а після їх додавання кришка не потрібна, адже напівфабрикати треба помішувати, доки вони не стануть готовими. Найкраще пельмені варити з відкритою кришкою за середньої температури.