Скільки треба 9% оцту замість 70?
Якщо в рецепті вказано кількість оцтової кислоти 70%, її можна легко замінити столовим оцтом. Для цього 1 частину 70% оцтової есенції замініть на 7,8 частини 9% столового оцту.Apr 18, 2022
Як розвести оцтову есенцію за допомогою ложок
| Є концентрація у % | Потрібна концентрація у % | Скільки додаємо ложок води |
|---|---|---|
| 80% | 5% | 5 їдалень ложок |
| 80 | 3% | 9 їдалень ложок |
| 70% | 9% | 2 їдалень ложок та 1 чайна |
| 70% | 7% | 3 їдалень ложок |
•May 28, 2020
Взаємозамінність есенції і оцту Наприклад, 9% оцет складається з 1 частини есенції та 7 частин води. Т. е. у 8 ложках 9%-го оцту міститься 1 ложка есенції та 7 води.
Ми підрахували, що замість однієї столової ложки 70-відсоткової оцтової есенції тепер ви повинні взяти приблизно 8 столових ложок 9-відсоткового оцту. Якщо бути точними, то 7,7777 ложки. Ось зручне та просте керівництво, як замінити есенцію столовим оцтом!