Скільки яєць має бути у яєчні?

Яйця – 1-5 шт. Рослинна або вершкове масло, маргарин або жир. Сіль.

Скільки яєць брати для омлет? Якщо готуєте на одну порцію, Досить 2 штук. Яйця не можна збивати до піни, тому краще використовувати просто виделку. Важливо, щоб суміш з яєць просто стала однорідною.

Оптимальною порцією для здорової людини вважається вживання 1-2 яєць на день. Їх можна, можливо з'їдати як у цілісному вигляді, так і у складі бутербродів, перших та других страв, як гарнір. Найкорисніше є варені яйця швидкого чи тривалого варіння. Найкраще вживати яйця, зварені круто.