16, Тра 2024
У чому краще зберігати квасолю взимку?

Скляна банка – щоб у квасолі Не завелися жучки, які можуть зашкодити весь урожай та ще перебратися в інші продукти, банку потрібно обов'язково щільно закрити кришкою.

У мішечки з готовою до зберігання квасолею можна покласти насіння кропу, гілочку розмарину, лавровий листок або голівку часнику. Різкий запах налякає шкідників, але не зіпсує смак бобових. Другий спосіб – знищити комах холодом.

Зберігати квасолю потрібно в сухих, чистих, ємностях, що герметично закриваються (наприклад, пластикові пляшки, скляні банки з металевими кришками – закрутками і т. п.) Можна зберігати у тканинних мішечках, які потрібно попередньо вимочити в солоній ропі та висушити.