В якому вигляді краще їсти брокколі?

Подавайте капусту як гарнір до м'яса, робіть з нею салати або вживайте окремо. Допускається посипати сіллю капусту, прованськими травами або іншими спеціями. Також смачно їсти брокколі зі сметаною або грецьким йогуртом із гірчицею. Чи не хочете готувати овоч на пару?Jan 13, 2021

Брокколі благотворно впливає на імунітет, травлення, серцево-судинну систему (зміцнює стінки судин). Вона має протизапальний ефект і є продуктом, який рекомендують вживати для профілактики ракових захворювань.

Лікарі говорять про те, що можна, можливо сміливо є 200 г капусти щодня, це здатне запобігти розвитку багатьох захворювань. Пам'ятайте, що в результаті термічної обробки втрачається частина корисних властивостей. Але броколі реально вживати і в сирому вигляді (На відміну від цвітної капусти).

— Є кілька варіантів: готувати капусту в пароварці чи вживати у сирому вигляді. Причому навіть від сирої броколі можна отримати задоволення. Достатньо нарізати її невеликими шматочками, побризкати лимоном і подати з лососем.