Як довго можна зберігати олію?

Нерозкриті продукти холодного віджиму мають коротший термін зберігання – близько чотирьох місяців, а гарячого – 24 місяці. Закупорена рафінована олія може лежати 18 місяців. Якщо ємність розкрита, то термін зменшується до 8 тижнів.2 Sept 2021

Як правильно зберігати олію рафіноване Найкраще перелити жовту рідину із заводської упаковки в темну скляну тару, щоб захистити рідину від потрапляння прямих сонячних променів. Термін зберігання соняшникової олії у морозильній камері продовжується до року.

Термін зберігання нерафінованої олії середні показники періоду зберігання закритої пляшки становлять кілька місяців. У оліях холодного віджиму властивості можуть зберігатися до 4 місяців, а при методі гарячого пресування ще довше – близько 2 років.

Пляшка для олії може бути зі скла або пластику, головна умова – вона має бути придатною для зберігання рослинних олій і забезпечувати безпеку товару. Цим вимогам відповідає тара, в яку розфасовують. масло для реалізації в магазинах, так як вона проходить контроль якості на виробництвах.