Крес-салат Одна з найбільш скоростиглих та невибагливих рослин, що використовуються на зелень. Крес-салат також відомий як: садовий крес, хренниця, жеруха, городній перечник.11 Apr 2019

Пропонуємо ознайомитися з характеристиками найпоширенішими видами салату та їх найкращими сортами.

• Айсберг
• Батавія або Гранд Рапідс
• Дюболистий салат або Оакліф
• Лолло Біонда та Лолло Росса
• Ромен чи римський салат
• Маслянистий салат
• Рукола
• Ендівій, салатний цикорій, Фрізе та Ескаріол

Салатне листя – Огородна культура, яку використовують для приготування салатів, закусок і як прикраса столу. До них відносяться, наприклад, листя звичайного листового салату, салату айсберг, фризе, рукола, латук, шпинат, романо, червоний дуболистий салат, корн, крес-салат.

Салати

• Салат з курячим філе або з ростбіфом або з лососем слабкого посолу на вибір.
• Салат листковий з лососем слабкого посолу.
• Креветки гриль зі свіжим салатом та овочами …
• Салат з командорським кальмаром.
• Салат з адигейським сиром гриль.
• Цезар …
• Грецька салат …
• Салат з булгуром, овочами та сиром фета