16, Тра 2024
Як називається лопатка для кухні?

Кулінарна лопатка (або просто лопатка) – виріб у формі лопатки, що використовується для сервірування столу та при приготуванні кулінарної випічки та інших продуктів.

Розрізняють робочі, спрямовуючі та поворотні лопатки. Крім того, у компресорах можуть бути напрямні лопатки, а також вхідні напрямні лопатки, а в турбінах – соплові лопатки та охолоджувані.

Лопатка – Кістка, що забезпечує з'єднання плечової кістки з ключицею. У людини ця кістка має трикутну плоску форму з трьома кутами та схожа на інструмент праці людини – лопату, що й визначило її назву.