17, Тра 2024
Як називаються ковбаски з баранини?

sucuk, арм. սուջուխ, Անեփ), шужук чи чужинець (каз. шұжиқ), чучу́к (кирг. чучук), (чуваське сутă) — традиційні ковбаси у тюркських, кавказьких, балканських та близькосхідних народів.

Купати (вантаж. კუპატი) – особливий вид грузинських пресервованих сирих ковбас, які потребують кулінарної обробки.

Кабаноси – це довгі тонкі ковбаски родом із Польщі, які готуються із суміші пісної та жирної свинини, як правило, добре просоленої. Назва походить від запозиченого з тюркських мов слова «кабан», під яким у Польщі малося на увазі м'ясо молодої свині, що відгодовується в основному картоплею.

Чевапчічі – страва сербської кухні. Це соковиті, обсмажені до рум'яної скоринки, м'ясні ковбаски, які можна приготувати на грилі, взявши із собою на пікнік, а можна просто традиційно посмажити на сковороді у домашніх умовах. Вийде смачно і ситно.