Як правильно пити соджу?

У Кореї зіджу п'ють у чистому вигляді або розбавляють різними газировками. Краще брати несолодкі, щоби не перебивати основний смак.

Соджу можна пити і в холодному, і теплому вигляді, при цьому лід у напій не додають. Оскільки міцність напою невелика, його п'ють маленькими ковтками, але не можна доливати зіджупоки стопка не спорожніє. Важливий момент – подача напою: його не прийнято наливати собі.

Що відрізняє від горілкитак це менша різкість смаку: фортеця зіджу все-таки вдвічі менше. Традиційно напій виготовляють із ферментованого рису чи пшениці. Для отримання деяких видів використовують картопля – це відлуння голодних років Корейської війни.