Як правильно приготувати різдвяну кутю?

Кутя з пшениці: Покроковий рецепт Пшеницю (1 склянку) залийте 4 склянками води на ніч для набухання. Вранці злийте воду і залийте новими 4 склянками води. Варіть на невеликому вогні 30-60 хвилин|мінути| до готовності.

Пшениця для приготування різдвяної куті Перед тим, як варити, краще заздалегідь замочити її на ніч або кілька годин. (Шліфовану пшеницю замочувати не потрібно, вона вариться досить швидко.)

Напередодні Різдва, 6 січня, кожна українська родина готувала першу кутю. Святвечір (Святвечір), або багата кутя – Суто сімейне свято. Як правило, його святкували увечері, коли за обрядовим столом збиралася вся родина. Святвечір – одне з найголовніших православних свят.