У мікрохвильовій печі. Місткість з маслом поставте в мікрохвильову піч, запустіть режим «розігрів». Важливо контролювати процес, тому що при перегріві олія закипить, спіниться і виллється за межі посуду.

Отже, які продукти не можна розігрівати в НВЧ-печі. Молоко. В результаті нагрівання, молоко практично повністю втрачає свої вітаміни та корисні речовини. Маргарін та вершкове масло.

За допомогою мікрохвильові печі процес розм'якшення олії буде дуже простою. Поріжте масло на кілька шматочків і потримайте в мікрохвильовій печі всього 5-10 секунд за мінімальної температури. Якщо у вас немає мікрохвильові печі, можна створити для олії ефект лазні, використовуючи склянку, чашки або банки. Масло поріжте невеликими кубиками.

Через 15-20 хвилин, коли піна перестане утворюватися, обережно перелийте масло в іншу каструлю, так, щоб не злити туди осад, що утворився – якщо масло залишити у першій каструлі, осад почне горіти та зіпсує смак.