Як правильно варити рисову локшину, щоб вона не злипалася?

Щодня ми відбираємо найкращі рецепти, щоб полегшити ваше життя. Після приготування рисову локшину потрібно відразу ж відкинути на друшляк і сполоснути під проточною холодною водою. Це допоможе зупинити процес варіння. Щоб приготовлена ​​локшина не злипалася, до неї можна додати трохи кунжутного або іншого масла.Aug 30, 2020

Щоб вироби не злиплися, можна влити в каструлю трохи олії. Готову локшину відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Якщо ви готуєте суп з локшиноюдодайте її за вказаний вище час до кінця варіння.

Закип'ятимо два літри води, трохи підсолити за смаком. Викладемо у воду 100-150 г локшини — її обсяг під час варіння збільшиться приблизно вдвічі. І найголовніша відповідь — скільки варити локшину удон. Проваримо її протягом 5-7 хвилин, потім спробуємо – вона має бути м'якою.

При приготуванні рисової локшини необхідно дотримуватись певних правил. Для перших страв локшину потрібно замочити на 5 хвилин|мінути|, після чого відварити протягом 3 хвилин|мінути|. Для салатів – достатньо прокип'ятити її, а через 3 хвилини сполоснути холодною водою.