Як правильно закопати моркву на зиму?

Відсортовані і висушені плоди складають в ящики в один шар, пересипають сухим піском, тирсою або лушпинням цибулі. Потім знову укладають шар овочів і знову пересипають піском. Шари чергують остаточно ящика.

Як зберігати моркву в пакетах Викладіть морква у пластикові пакети і добре зав'яжіть їх, випустивши зайве повітря та перекривши доступ новому. Для надійності можна використовувати вакуумні пакети або зробити самостійно. Для цього спробуйте висмоктати повітря із звичайних пакетів пилососом.

Для моркви у льоху або підвалі потрібно дотримуватися вологості повітря 90-95%, а також температуру -2…+2°С. Ще в підвалі має бути вентиляція, але середньої інтенсивності, адже за великої кількості повітря, коренеплоди почнуть проростати.

Не бійтеся мити моркву! Під брудом не видно ранки та тріщини, брудна морква захворює, гниє та дуже погано зберігається. Мита ж зберігається дуже добре, та й діставати з льоху чистеньку, як на картинці, морквину дуже приємно.