Як продезінфікувати очищені горіхи?

Чи варто мити очищені горіхи Один із варіантів – промити холодною водою від пилу, бруду. У цьому випадку горішки вберуть найменшу кількість вологи. Але смакові властивості трохи втратять. Після миття їх можна підсушити в НВЧ-печі, духовці, на сковороді.

Очищений горіх зберігається 3-4 місяці, оброблений сіллю чи цукром – удвічі менше. Варто пам'ятати, що краще зберігається висушений горіхніж сухий. Ідеальним середовищем зберігання є темне та прохолодне місце. Затарювати горішки варто в упаковку з натуральної тканини, наприклад, мішечки з джуту, льону чи бавовни.

Як помити очищені грецькі горіхи Так само, як і в шкаралупі, очищені грецькі горіхи треба мити обов'язково. Але в даному випадку процес буде ускладнений тим, що ядра можуть бути оброблені хімічними засобами, які видалити простим полосканням досить складно.