Як відрізнити какао золотий ярлик від підробки?
Справжній "Золотий Ярлик" більш блідий та матовий. Підробка блищить і має насичений зелений колір. – Золотий візерунок. Повинен бути чітко окреслений чорним контуром.9 Mar 2013
Також відрізнити какао від підробки на 100% можна приготувавши його.Як вибрати какао-порошок правильно?
- Зовнішній вигляд. Колір має бути світло-коричневим або темно-коричневим. …
- структура. Вона повинна бути без грудок, однорідної та дрібної. …
- Аромат. Ароматичні властивості какао-порошка повинні бути схожі на шоколад. …
- Смак.
13 Feb 2020
Какао-порошок Червоний Жовтень Золотий ярлик 100 г – купити з доставкою, ціна 109,00 – інтернет-магазин Качконіс у Москві та області.
Яким має бути натуральне какао Колір – від світло-коричневого до темно-коричневого, що віддає в почервоніння, і майже чорного без тьмяного сірого відтінку. Запах – лише шоколадний, без сторонніх відтінків, запах ванілі може вказувати на підробку (якщо, звичайно, він не вказаний у списку інгредієнтів).