Як засолити амура шматочками?

Білий амур с/м (1/12) – купити за ціною: 183 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"

Білий амур або трав'яний короп – одна з найцінніших промислових риб. Жирне м'ясо цього мешканця прісноводних водойм рекомендовано дієтологами для включення до раціону для зміцнення здоров'я дорослих та дітей.

В Амурі нерест спостерігається у червні – липні. на нерест піднімаються вгору протягом 100 км і більше під час паводків.