Як зберігати мелясу?

Меласса на заводах повинна зберігатися тільки в наземних залізних резервуарах, покритих дахом, який повинен бути справним, надійно оберігає мелясу від попадання атмосферних опадів та талих вод. Зберігати мелясу у земляних ямах, а також у ямах, фанерованих цеглою або цементом забороняється.

Зберігати продукт у сухому та прохолодному приміщенні, при температурі не вище 25°С та вологості не більше 75%. Термін придатності при дотриманні умов зберігання становить 9 місяців із дати виготовлення продукту.

Меласса найчастіше застосовується при цілеспрямованому лові коропа та ляща.