Як зробити вугілля для мангалу?

Спочатку сировину готують: нарізають, подрібнюють та сушать. Потім поміщають у вуглевипалювальну піч, температура якої досягає 450°С. Тут відбувається процес піролізу деревини, тобто її термічне розкладання у вакуумі. Після цього вугілля повинен охолонути в печі, а також без доступу кисню.

Так як зробити деревне вугілля у печі: необхідно очистити горнило печі від золи; розтопіть піч і завантажте до неї підготовлені дрова; коли поліни розгоряться до почервоніння, їх потрібно акуратно витягти і покласти у цебро; ємність з прогорілими полінами щільно закрийте кришкою, винесіть з вдома і залиште остигати.

А от деревне вугілля одержують методом термічного розкладання деревини – піролізу. Попередньо висушену деревну породу поміщають у реторту – замкнуту сталеву ємність, у яку надходить повітря. Потім ємність встановлюється в спеціальну піч, де відбувається процес нагрівання.