Яка кава міцніша за еспресо?

Espresso lungo (Еспресо лунго) – напій менш міцний, ніж стандартний еспресо, але міцніший, ніж американо. На відміну від останнього, еспресо лунго не розбавляють водою. Для його приготування знадобиться 7 г меленого та 50-60 мл води. Ristretto (Рістретто) – найміцніший кавовий напій.30-Nov-2014

Тим часом, міцним прийнято вважати кава, в якому вище відсотковий вміст кофеїну Таким чином, сорт найміцнішого кава – це робуста, а саме Робуста Уганда в одне зерно якої входить від двох до чотирьох відсотків кофеїну.

Незважаючи на те що американо по фортеці поступається еспресоконцентрація кофеїну в обох напоях однакова.

Яка кава найміцніша? Як видно з таблиці вище, найміцніша кава – Еспресо. Саме еспресо, а чи не ристретто. Все завдяки екстракції під тиском та співвідношенню кофеїну до об'єму напій.