Яка температура у кубі при відборі голів?

У перегінному кубі поступово піднімається температура. Відбір голів проводиться в температурному діапазоні 68-75 градусів. Швидкість має бути мінімальною, приблизно 2 краплі на секунду.

Тіло починають відбирати в іншу ємність при появі спиртового запаху. У колоні підтримують температуру до 78 градусів, у кубі до 92 градусів. Після відбору основного тіла починають окремо збирати хвости. Хвости можна використовувати для наступної перегонки.

«Головиабо легка фракція – це ацетон і метиловий спирт, оцтові кислоти та деякі інші речовини з температурою кипіння в межах 64-69°С. Сучасні самогонні апарати оснащуються термометрами контролю температури випарів, як у перегінному кубі, і на вході в холодильник.

Процес зазвичай закінчують, коли фортеця у вихідний струмені падає нижче 20%. При цьому слід запам'ятати, яку температуру показує термометр, встановлений у кубі. Зазвичай це 98-99 градусів.